Эта операция, наряду с приходом товаров от поставщика, самая частая из всех операций. После выбора поставщика на экране отображается общая задолженность этому поставщику и все операции с ним (приходы товаров, возвраты товаров, выплаты денег).
Исходя из этой информации Вам достаточно только внести сумму очередной выплаты.